Brouwerij Praght is aanvullend op het project Expertise Centrum Landbouw en Zorg Dronten, gelet op het platteland vernieuwend karakter van de Praght is vestiging van deze brouwerij een welkome aanvulling voor het project expertisecentrum en de ontwikkeling van de Wisentweg te Dronten als as van plattelandsvernieuwing. Brouwerij Praght werkt volgens de uitgangspunten van een sociale firma waarin de komende jaren mensen (20 per dag) met een GGZ/VG indicatie een leer- en werktraject kunnen doorlopen en de daaruit voortvloeiende arbeidsintegratie dan wel voor langere tijd een werkplek hebben in de brouwerij en de daaraan gekoppelde nevenactiviteiten (het brouwen speciale Flevolandse streekbieren, verkoop, distributie).
Een sociale firma kent bijzondere kenmerken, naast het reguliere werk, te weten:
- het bieden van werkervaring en stageplaatsen
- het bieden van betaalde langdurige arbeidsplaatsen in diverse dienstverbanden voor cliënten uit de doelgroep
- het bieden van arbeid als dagbesteding en sociale activering
- combinaties van bovenstaande
- het bieden van persoonsgerichte begeleiding op de werkvloer
- gebruik maken van externe jobcoaching voor de doorstroomplekken
(bijv. St. Begeleid Werken uit Lelystad)
Het bedrijf gaat zich richten op het aanbieden, voor langdurig zorgafhankelen, van leer- en werktrajecten en de daaruit voortvloeiende arbeidsintegratie en/of het aanbieden van een werkplek waar langdurig zorgafhankelen voor langere tijd gebruik van kunnen maken. Met als middel het ambachtelijk brouwen van bier. Het brouwproces kenmerkt zich vanouds door een groot aantal handmatige en arbeidsintensieve werkzaamheden, die zich uitermate goed lenen voor arbeidstraining voor de doelgroep.
Brouwerij Praght maakt gebruik van een eigen kleine brouwinstallatie en een productielijn die veel handmatige werkzaamheden vereist. In deze lijn ontstaat er een scala aan eenvoudige repeterende werkzaamheden, die het productieproces overzichtelijk houden, zonder